10月30日晚，2017中国（连云港）沙光鱼美食文化节暨沙光鱼烹饪技能创新大赛颁奖晚会在市文化艺术中心大剧院举行。当晚的颁奖晚会分为《物华天宝》、《创造幸福》、《山海筑梦》三个篇章，舞蹈《中国味道》、朗诵《美食美味，香飘港城》、男声独唱《永恒的旋律》、歌舞《丝路》等节目为观众献上一场精彩纷呈的文艺盛会。晚会对“生态海州湾 鲜美沙光鱼”专题征文比赛、沙光鱼美食文化节垂钓大赛、沙光鱼烹饪技能创新大赛的获奖者进行了颁奖，并为港城印象大酒店等10家企业举行了沙光鱼名宴匾牌授牌仪式。市领导滕雯、郑平出席颁奖晚会。

今年7月起，沙光鱼美食文化节组委会特别举办了“生态海州湾 鲜美沙光鱼”专题征文比赛，大赛共收到来自全国各地的作者投稿130余篇。有谈沙光鱼传说的，有说沙光鱼钓法的，有写烹饪心得的，更多的是对家乡的记忆。经好中选优，组委会评选出一等奖2篇，二等奖4篇，3三等奖6篇，优秀奖8篇，晚会现场举行了“生态海州湾 鲜美沙光鱼”专题征文比赛颁奖仪式。此外，为了展示沙光鱼“钓鱼不用钩”的独特钓鱼文化，沙光鱼美食文化节组委会还与市钓鱼协会联合举办了沙光鱼美食文化节垂钓大赛。大赛共产生优胜者10名，周玉军、杨玉强、陈广忠获得2017年中国（连云港）沙光鱼美食文化节垂钓大赛前3名。著名青年女歌唱家祖海带来的歌曲《好运来》，祝愿港城人民齐心发力，沙光鱼产业一定会鸿运开来。

为了进一步加强港城海鲜烹饪技艺交流，展示连云港特色沙光鱼美食文化，继承、创新，精益求精，培育餐饮消费新热点，助推我市旅游业和餐饮业蓬勃发展，沙光鱼美食文化节组委会举办了2017年中国（连云港）沙光鱼烹饪技能创新大赛活动。经过激烈比拼，最终胡继军、陈星、陈玉权、黄继广、曹大兵、庞绍坤、王卫兵、杨善胜、鲍业龙、张华庭荣获沙光鱼烹饪技能创新大赛特金奖。多年来，连云港的大师名厨因地制宜，兼容并蓄对海鲜特色的发扬光大，尤其对沙光鱼菜肴的开发煞费苦心，推出许多沙光鱼精品菜肴，编入《中国名菜谱一江苏风味》《江苏名菜大典》《承祖菜谱》《海珍品菜谱》等众多菜谱。

结合本次美食文化节活动，组委会推出了一批沙光鱼名菜、名宴。晚会现场举行了中国（连云港）沙光鱼名宴匾牌授牌仪式，连云港港城印象大酒店、连云港嘉杰餐饮管理有限公司、连云港花果山国际酒店、连云港玉兰酒店管理有限公司、连云港蔚蓝海岸国际酒店、江苏省海州湾会议中心有限公司、国信神州大酒店、连云港市苏宴楼大酒店、江苏松霖餐饮有限公司、东海温泉大酒店荣获中国（连云港）沙光鱼名宴企业。

本次沙光鱼美食文化节深度开发、挖掘了连云港特色海鲜餐饮文化，展示、宣传、推介了连云港沙光鱼美食文化和连云港旅游风光，对打造‘生态海州湾 鲜美沙光鱼’品牌，推动沙光鱼产、供、销产业链发展，进一步提高连云港的知名度、美誉度起到了较好地推动作用。(胡晓龙 赵勇/文  杨梅娟/图)