云龙房产&华泰物业:中秋手作,“饼”承浓情
发布日期:2024-09-18 浏览次数:作者:顾梦婷 编辑:陈天歌 审核:朱倩
小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。在中秋佳节即将来临之际,为弘扬中华传统文化,共建和谐邻里关系,丰富节日期间业主的精神文化生活,9月14日下午,云龙房产与华泰物业公司在云龙房产售楼处联合组织开展了一场以“月满中秋 手作传情”为主题的月饼制作活动,邀请广大业主共同体验制作月饼的乐趣,感受浓郁节日氛围。
“中秋节是中华民族传统美节,而月饼蕴含着大家对团圆的美好寄托……”活动现场,云龙房产公司负责人崔婷婷向在场的职工及业主们致以节日的祝福,并向大家讲述了中秋佳节吃月饼的寓意,同时为大家介绍了月饼的选料、拌馅、制皮、包馅等各道工序。话音刚落,大家们便摩拳擦掌,跃跃欲试,现场一片浓浓的节日气氛。有的搓面团、有的掐馅料、有的压模印,大家分工明确,有条不紊地进行各道制作工序。取出饼皮压扁,然后放入馅料,用虎口推动饼皮慢慢收口,最后揉圆撒上面粉放进模具里按结实……大家边做边交流制作方法和技巧。不一会儿,香喷喷月饼就做出来了,有芝麻、肉松、蔓越莓等口味。
“哇,好吃,第一次做月饼,没想到成功了,要给自己满分”“我做的那个月饼一会儿谁都不要抢哈,我要带回去给媳妇吃”“这个活动还是挺有意思的,回家要带宝宝一起做”看着亲手制作的月饼,大家脸上洋溢着灿烂的笑容。
“虽然现在我们收入高了,生活条件好了,但大家对一些传统的文化习俗还应该传承和发扬,组织开展‘月满中秋 手作传情’月饼制作活动,就是引导大家做传统文化的传播者、传统工艺的继承者,另一方面也希望通过这类活动,增进邻里友谊,营造和谐社区氛围。”崔婷婷说。下一步,云龙房产携手华泰物业,将继续秉持“以人为本,服务居民”的理念,开展更多丰富多彩的活动,不断提升居民的幸福感和归属感,共同打造美丽幸福的家园。