10月19日，港口控股集团首届职工文体艺术节——“胡姬花杯”厨艺大赛在新海岸大厦餐厅顺利举办。此次大赛由港口控股集团工会主办、集团文体中心和新闻中心协办，共12家单位45名选手同“灶”比拼，共同演绎烹饪艺术的魅力。

“开赛！”随着一声令下，一时间，刀落砧板的“咚咚”声、食材入油的“哗哗”声、汤汁沸腾的“咕噜”声……各种烹饪声响交织在一起，演奏出一曲动人的交响乐。选手们纷纷亮出看家本领，炸、煮、蒸、烤，用最简单的食材变幻出最美味的佳肴。他们以行云流水的刀工、别具匠心的摆盘、炉火纯青的技艺，将烹饪与艺术结合，呈现了一场融合视觉享受与味蕾满足的盛宴。

此次赛事精心设计了业余组和专业组两大类别。业余组选手需完成一道自选菜品，展现个人烹饪风格和特色；而专业组选手则需挑战一道以鸡为主题的限定菜品和一道创意热菜，全面考验他们的烹饪技艺和创新能力。菜品完成后，由专业评委与大众评委现场品尝、评分。

最终，经过激烈的角逐和公正的评选，各类奖项逐一揭晓。

业余组

一等奖

东方公司 刘莉 

餐饮公司 宋秀珍

二等奖

消防救援中心 朱先建

轮驳公司 卜玮

新旭港液化 龚臣勇

东方公司 杨萍

三等奖

东方公司 孙小牙

维修工程公司 赵云阳

餐饮服务公司 王桂兰 

餐饮服务公司 张爱芹

餐饮服务公司 韩艳

专业组

一等奖

餐饮服务公司 陈祥

二等奖

餐饮服务公司 马杭州

益海嘉里 程凯

三等奖

餐饮服务公司 朱亚

餐饮服务公司 吕梦强

益海(连云港)粮油 邱祖华

人间烟火气，最抚凡人心。此次厨艺大赛的举办，是港口控股集团工会践行“以职工为中心”理念的有力体现，通过搭建展示自我、交流技艺的平台让职工们在忙碌的工作之余充分感受烹饪带来的乐趣与满足，同时，以赛促学提技能，通过交流与学习，不仅让港口的大厨们能够烹饪出更加浓郁、更具特色的“港口味”，也为港口的美食文化注入了新的活力与创意。