5月15日，云台农场兴垦科技现代智能玻璃温室大棚内种植的无土栽培啤酒花迎来丰收季。走进大棚里，浓郁的啤酒花香迎面扑来，一株株翠绿的啤酒花藤蔓攀爬而上，结满饱满的花穗。工作人员穿梭其中，熟练地采收新鲜的啤酒花，这些刚刚采下的啤酒花经过细致分拣后，被迅速拉运到百威啤酒生产基地进行啤酒酿造。

传统啤酒花种植对土壤、气候和地理条件有着较高的要求，往往受制于自然环境，产量和品质也难以保证。而云台农场兴垦科技采用无土栽培技术，结合智能温室环境调控系统，通过对美国啤酒花生长环境的深入研究，进行了精准的复制与优化，同时，充分发挥自身优势，借鉴了本土无土栽培番茄的种植经验，实现了啤酒花的精准化、标准化生产。“我们为每一株啤酒花配备了一个滴箭，通过营养液供给水分和养分，配合温湿度、光照的智能监测，使啤酒花的生长周期大幅缩短，且有效避免了土传病害，花穗品质更均匀、香气更浓郁。”兴垦科技农技人员刘超凡说。

据悉，该基地现种植有2400株啤酒花苗，品种包含马可波罗、卡斯卡特、青岛大花、扎一，目前采收的640株马可波罗为2年生根苗，是美国引进的超高α-酸苦型啤酒花品种，具有柑橘香、草本香，本批次预计采收50斤，可酿造25吨啤酒。