为弘扬中华传统美食文化，丰富社区居民精神文化生活，增进邻里情谊，近日，凤梧社区工会精心组织“邂逅中式酥香，共筑和美社区”蛋黄酥DIY主题活动，吸引辖区众多职工群众踊跃参与。

活动现场，社区工会职工提前备好低筋面粉、咸蛋黄、豆沙等食材与烘焙工具，专业烘焙老师现场教学，从油皮、油酥的配比揉制，到包馅、塑形、刷蛋液、撒芝麻，一步步细致讲解、示范操作。居民们围坐桌前，认真聆听、互相协作，揉面、擀皮、包馅、收口，在欢声笑语中体验手工制作的乐趣。 烤箱“叮”声响起，金黄酥脆、香气四溢的蛋黄酥新鲜出炉。大家品尝着亲手制作的点心，脸上洋溢着满足与喜悦，纷纷交流制作心得，分享劳动成果。

此次活动以手作烘焙为纽带，让职工群众在实践中感受中式点心的魅力，在互动中拉近邻里距离，进一步营造了温馨和谐、其乐融融的社区氛围，为建设和美凤梧工会注入温暖力量。