为全面提升村民就业创业技能、拓宽妇女就业渠道，徐圩街道总工会分两期组织开展村民副食品加工技能培训班，辖区近40名群众踊跃报名参加了此次培训。

（图为培训现场照片）

培训现场，讲师专业教授、耐心教导，学员们认真听课、积极互动。连云港市四大面点师之一葛芹英老师向学员们详细讲解了烫面、醒面、发面的一些技巧，并示范了蒸饺、蒜香手抓饼、青团等面点的制作手法，在场学员全神贯注，生怕错过每一步。

（图为培训现场照片）

授课内容包括中式面点的理论知识和实际操作两部分，同时老师紧密结合实际，重点讲解了家庭版制作及创业者在做面食中的基本要点与注意事项。随后，学员现场动手制作，老师随时解答学员操作过程中遇到的问题，一对一式讲解，真正做到“现学现用、活学活用”。

（图为学员成品展示照片）

培训结束后，东陬山村村民杨春红高兴地说：“回家后我就按照老师教的方法，做一份无油单饼给家人。”此次培训真正让每位参加的群众学到了实用技能，也为今后辖区百姓服务新区产业工人，实现在新区就业务工、自主创业打下坚实的技能基础。