高温期间，职工饮食安全牵动着工会领导的心，连日来，灌云县民政局工会以抓紧、抓早、抓实的态度，将夏季职工食堂饮食安全向深里推、向实里抓，真正让职工“清凉”度夏。

该局职工食堂承担为40多名职工提供午餐任务，为了让职工吃得安全、吃得放心，局工会领导深入职工食堂，与工作人员一同劳动，针对天气高温储存难的问题，实行勤采购少积存的方法，严格按质量要求选购食品原材料，坚决杜绝“三无”食品和腐烂变质、不新鲜食品进入食堂，严禁隔夜变质食物上餐桌。为把好职工食堂消费关，建立了餐具清洗消毒制度，要求工作人员对当天用过的餐具、厨具、灶具及时进行清洗消毒，坚持每天对操作间、餐厅、储藏室进行全面清扫、消毒，并做好防蝇、防蚊、防鼠工作。从而把安全隐患消灭在萌芽状态。为加强对职工食堂的监管，还成立伙食管理委员会，成员由职工民主选举产生，伙委员定期对食堂伙食质量、卫生状况、服务态度等进行民主评议，评议结果张贴在公告栏内，督促职工食堂改进，确保不出差池。

灌云县民政局       丁茂柏